菠菜虾仁饼(宝宝版)
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适合宝宝作为手指食物
全家可以一起吃的快手早餐
用料
虾仁 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
面粉 | 适量 |
自制虾皮粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
油 | 适量 |
菠菜虾仁饼(宝宝版)的做法
准备食材。
虾仁去头去尾去虾线。
虾仁从背上对开,切块剁碎备用。(这份是妹妹的)
虾仁从背上对开,切小块备用。(这份是哥哥的)
菠菜洗净去根,焯烫过冷水备用。
放入料理机打碎。(可以切碎)
把虾仁、菠菜碎、面粉放在一个碗里,打入一个鸡蛋,加一小勺自制虾皮粉调味。(这份是妹妹的)
把所有食材搅拌均匀备用。
把虾仁、菠菜碎、面粉放在一个碗里,打入两个鸡蛋,加一点黑胡椒和自制虾皮粉调味。
把所有食材搅拌均匀备用。
热锅刷油,把搅拌好的面糊倒入锅里。
一面煎到凝固,翻面继续煎,全程小火。
热锅刷油,把搅拌好的面糊倒入锅里。
一面煎到凝固,翻面继续煎,全程小火。
简单又营养的菠菜虾仁饼完成。
开吃吧。
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