[生酮]华夫冰激凌
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突然发现生酮好适合做甜点
用料
| 华夫可丽饼部分: | |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 黄油 | 20g |
| 亚麻籽粉 | 10g |
| 代糖 | 少许 |
| 冰激凌部分: | |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 鲜奶油（无糖） | 50g |
| 代糖 | 适量 |
[生酮]华夫冰激凌的做法
先做冰激凌部分因为要冷冻嘛，鸡蛋蛋清蛋白分离，分别加入适量代糖，蛋白部分打发，蛋黄部分搅打均匀
鲜奶油加代糖打发，然后加入蛋黄，搅打均匀，然后加入打发的蛋白，切拌混合后放入冰箱冷冻
等到吃的时候，做华夫饼部分，鸡蛋打散，加入少许代糖，黄油融化后慢慢加入鸡蛋中，一边加一边搅拌，然后加入亚麻籽粉，倒入平底锅，开小火慢慢摊饼子吧
最后就是组合在一起吃，冰激凌部分可以直接换成打发的鲜奶油，也是棒棒哒
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