饺皮千层饼

用剩的水饺皮再利用，或者想在家做简单版的千层饼的。这是一个非常随意的菜谱（其实称不上菜谱）供大家参考。

用料  

饺皮千层饼的做法  

1. 把葱或韭菜切碎，加进肉末，放一点食用油，食盐，黑胡椒粉搅拌均匀。

2. 把拌匀的料像这样随意的撒在饺子皮上，一层一层的叠加，一层肉一层皮，追求口感的可以多放几层，我放了六七层这样。

3. 直接用手把饺皮摊大一些。

4. 锅里放少许食用油，把饼放进去小火慢慢煎，煎至金黄就可以出锅了。非常的香脆不输外面卖的千层饼。

5. 做多了吃不了还可以用保鲜膜一层层包起来放入冰箱冷冻室保存。

小贴士

这是一个非常随兴自由发挥的饼，大家可以按照自己的口味随兴加入鸡蛋榨菜梅菜啥的。