土锅灶炖鱼贴饼超级好吃!!!!农家乐哈哈哈哈~~
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用料
葱姜 | 适量 |
鱼 | 一条 |
豆瓣酱 | 两勺 |
红椒 | 两颗 |
白糖醋 | 适量 |
面粉 | 根据人数而定 |
鸡蛋 | 一个 |
土锅灶炖鱼贴饼超级好吃!!!!农家乐哈哈哈哈~~的做法
将鱼洗干净放入锅内,倒少许油,加葱姜爆香,鱼煎至表面微黄后翻个身,加老抽加水盖过鱼,由于是大锅煮可以多加水让它慢慢收汁,这样会更加入味,锅里滚了后加入红椒,盐,糖少许,再加一勺醋。接下来是活面,普通面粉里加个鸡蛋,加水开始搅拌,粘稠时贴在锅上,嗨上锅盖慢慢煮啦~~~
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