内脂豆腐饼.宝宝辅食
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
看到厨友们做的豆腐饼基本都是老豆腐做的,所以自己想试一下用内脂豆腐,没想到效果很好,做成的豆腐饼松软可口。
用料
内脂豆腐 | 100g |
鸡蛋 | 1只 |
面粉 | 30g |
黄瓜 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
内脂豆腐饼.宝宝辅食的做法
黄瓜去皮切碎,越碎越好。
也可以根据宝宝喜好,换成别的蔬菜,但最好是容易熟的。内脂豆腐脱模放入碗中。
鸡蛋打入豆腐碗中,加入黄瓜碎、葱花、盐。搅拌均匀。
小宝宝吃的话,可以不用加盐。搅拌成如图状态。
在搅拌好的豆腐蛋液中加入面粉。
面粉最好少量多次的加入,先加入一部分面粉,搅匀之后再加,再搅匀。加入面粉搅匀成图示粘稠的面糊状态。
平底锅刷少量油,舀入豆腐面糊,一勺一个,小火煎至两面金黄。
松软可口,特别适合小宝宝,但前提是宝宝对鸡蛋不过敏哦。
小贴士
1.一岁内的小宝宝吃就不要加盐了,一岁以上的小宝宝吃,可以适量少加一点。
2.黄瓜可以换成别的蔬菜。
3.面粉最好少量多次加入。
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