白菜牛肉包子2019-05-15

妈妈包的牛肉包子很好吃，可能是因为妈妈自己做的面酱。这次我包包子就用的妈妈自制的面酱。胶东威海的面酱，传统的老做法。包包子，熬海鱼味道都很好。

用料  

白菜牛肉包子2019-05-15的做法  

1. 牛肉切小块，然后用酱油和葱、姜、蒜喂着入味。（我又懒得切葱了）

2. 面粉用凉水和面，和好之后用保鲜膜包着，出门溜娃回来就可以了。

3. 白菜切碎，放入牛肉里。
   依次放入花生油，面酱，盐。
   自己听着味道差不多，咸淡就合适了。

4. 包子冷水放入锅中，开火后十五分钟关火，再闷五分钟。白菜牛肉包子就好了。