香甜玉米馍(菜包)
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用料
玉米 | 3根 |
酵母 | 3克 |
面粉 | 一碗根据玉米糊适量添加 |
韭菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 4个 |
虾皮 | 1两 |
盐、五香粉、姜粉、香油、生抽、老抽(几滴)耗油适量 | |
香甜玉米馍(菜包)的做法
甜玉米用擦板擦成糊
加酵母、面粉
和成软硬适中的面团待醒发
醒面的功夫拌馅
醒发好揉面排气(适量加点干面粉不然粘手)
上锅蒸七八分钟
香甜可口的玉米馍就出锅啦!
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