今天用紫薯粉加中筋面粉和面,做了豆腐肉末馅的包子。
用料
紫薯面的包子的做法
面团和到不沾手,然后发酵至两倍大,面团变轻,并且有面孔。
分成小剂子,擀皮,然后放馅捏包子。
锅里烧水,温热包子放蒸笼醒十分钟,然后大火蒸15分钟,然后熄火闷3分钟。即可享用。味道不错哦!