简单易做烤包子

每次路过楼下的烤包子店，闻到香味宝宝们都走不动路，遇到饭点需要排队才能买的上。干脆自己在家试着做，没想到很容易就成功了，想啥时候吃就啥时候做，早饭又能多一点选择了！

用料  

简单易做烤包子的做法  

1. 羊肉切小丁，最好是羊后腿，新疆的羊肉最攒劲。

2. 洋葱1个，新疆也叫皮芽子，最好是这种紫色的好吃。

3. 洋葱切丁，就是太辣眼睛了。

4. 羊肉洋葱拌一起，加盐，油。类似于拌包子馅，喜欢啥料自己适量加都可以。

5. 面和好，切成小面剂子，擀皮。

6. 包馅料

7. 包法类似叠被子

8. 全部包好

9. 涂蛋黄液

10. 烤箱上下220℃预热5分钟。放烤箱烤35分钟。各家烤箱不同，可适当调整。

11. 表面焦黄，香气扑鼻，就好了。

12. 外边酥脆，羊肉鲜嫩。一次吃6个7个不在话下。

小贴士

羊肉最好是嫩的。