不用发面薄皮大馅的素包子

用料  

不用发面薄皮大馅的素包子的做法  

1. 干香菇泡发切丁

2. 西葫，胡萝卜擦丝，西葫用盐拌匀，挤去水份

3. 鸡蛋炒熟，可以留两个蛋清放到面粉里。胡萝卜香菇用油稍微炒一下，葱姜少许，耗油十三香等全部放入。

4. 面和好备用。

5. 馅料拌匀，包子皮尽量擀的薄些。

6. 上锅蒸10分钟

7. 出锅了，很香。

小贴士

西葫用盐杀去汤，皮要薄但是注意不要弄破了。