在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶
来源：菜肴屋 阅读：7.11K 次
一只酸奶牛的紫米酸奶一直是我的最爱。可是国外还没开连锁店。 寒门的我就只能自己动手DIY了。
正所谓活人还能被尿憋死？
我就不信这个邪，从在奶茶店打工的小伙伴那里骗来了配方。😇
用料
| 紫米 | 100克 |
| 酸奶 必须原味的 | 一瓶或一袋 |
| 牛奶 全脂 原味 | 100毫升 |
| 奶粉 | 三大勺 |
| 冰块 | 若干块 |
| 蜂蜜 | 适量 |
在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法
紫米放到电饭煲内煮
![在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第2张]( "在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第2张")
十分钟左右将紫米沥干 不要一直煮，不然紫米发软 没有口感了。 沥干后拿凉水冲一道，降温，再沥干即可。
![在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第3张]( "在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第3张")
从冰箱取出冰块。 喜欢冰沙型的可以适量多加。
![在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第4张]( "在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第4张")
加入牛奶和酸奶 二者的比例是1:1 酸奶的味道是这个饮品的灵魂！
![在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第5张]( "在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第5张")
再加入三大勺奶粉，奶粉可以增加奶香味 使紫米酸奶更有醇厚的奶香味。
![在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第6张]( "在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第6张")
搅拌机搅拌15s即可。然后倒入碗中。 嫌不够甜的可以加入蜂蜜搅拌。
![在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第7张]( "在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤图 第7张")
小贴士
奶粉 酸奶 还有牛奶的比例完全可以根据自己喜好调整！！！
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