银耳花生牛奶炖/牛奶炖花生

煮过很多次银耳羹，从来没考虑过加牛奶进去，今天尝试了一下，牛奶果然也是很百搭的食材呀~

做饭呢，最重要的是多尝试呀~

用料  

银耳花生牛奶炖/牛奶炖花生的做法  

1. 银耳凉水泡发一小时以上，然后扯成这种小朵~

2. 花生温水泡15分钟，一定要温水哦，然后很容易就能把皮脱掉~
   
   我脱了几颗之后实在是没有耐心了，就直接放皮煮了，因为我本身也喜欢花生皮~

3. 把花生和银耳放入养生壶中，煮2个小时~
   
   倒入纯牛奶，再煮10分钟，如果觉得不甜，可以放两粒冰糖~

4. 完成，银耳软糯的口感，搭配花生脆脆的嚼劲，以及牛奶的丝滑，是秋冬日很容易让人感觉温暖满足的一道甜品~

小贴士

1.银耳一定要冷水泡发一小时以上再煮~

2.一般银耳出胶的状态是一个小时一样(也会根据银耳品质的不同有不同)

3.牛奶一定最后10分钟再倒入哦~