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[冷萃茶]用冰块制作的康普茶!

来源:菜肴屋 阅读:6.59K 次
[冷萃茶]用冰块制作的康普茶!的做法步骤图

不要以为茶叶就必须要用热水泡,其实冰块也可以泡制康普茶,5L冷萃茶来也!

用料  

茶叶 32g
白砂糖 320g
纯水 4l
康普茶原液 1l
菌膜 1块

[冷萃茶]用冰块制作的康普茶!的做法  

  1. 将冰块和茶叶放入量杯中,加水至1L水位

    [冷萃茶]用冰块制作的康普茶!的做法步骤图 第2张
  2. 浸泡12个小时左右

    [冷萃茶]用冰块制作的康普茶!的做法步骤图 第3张
  3. 浸泡后,滤出茶叶

    [冷萃茶]用冰块制作的康普茶!的做法步骤图 第4张
  4. 放入白砂糖,搅拌至融化

    [冷萃茶]用冰块制作的康普茶!的做法步骤图 第5张
  5. 兑入剩余的水

    [冷萃茶]用冰块制作的康普茶!的做法步骤图 第6张
  6. 将茶水倒入玻璃罐中,添加发酵母液和菌膜

    [冷萃茶]用冰块制作的康普茶!的做法步骤图 第7张
  7. 用毛巾盖住罐口,再用橡皮筋绑住

    [冷萃茶]用冰块制作的康普茶!的做法步骤图 第8张

小贴士

1. 密封时间越久,口感越酸甜,根据自身情况选择
2. 切记将玻璃罐放在避光处
3. 将玻璃罐静置在避光处,如储物柜中
4. 温度20~30度时,密封5~7天长出菌膜就可饮用
5. 发酵完成后,建议装瓶放入冰箱冷藏,供日常饮用

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