东菱乐萃杯+冷萃百香果西柚乌龙茶
夏天就该来杯冷萃乌龙茶呀!
冷萃茶的苦味会更加柔和,味道清香,冷萃茶的咖啡因含量是普通茶的75%,较低的咖啡因含量会降低对肠胃的刺激、失眠等其他不良影响。
平时我们做冷萃茶需要等待几个小时,有的茶叶泡太久又会影响口感,有的茶叶泡的时间太短,又泡不出茶叶的清香,时间很不好把握…这次我们用东菱乐萃杯来做冷萃茶,不挑水温,冷水也能萃茶和咖啡仅仅10分钟就可以冷萃完毕了,不仅冷萃的茶叶口感很棒,用起来还很方便。
菜谱中的乌龙茶我用的兰贵人茶,又名甘草乌龙茶或人参乌龙茶。兰贵人茶在制作工艺中添加了西洋参叶粉或甘草粉等辅料,入口甘甜,香味十足,也因为它色味清香、回味悠长,喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味,故称为“兰贵人”,是一款很好喝的乌龙茶,用它来做冷萃茶,很是合适不过。
用料
东菱乐萃杯 | 1个 |
兰贵人茶 | 20克 |
纯净水 | 300毫升 |
百香果 | 2个 |
西柚 | 1个 |
冰块 | 适量 |
东菱乐萃杯+冷萃百香果西柚乌龙茶的做法
提前准备好冰块儿和东菱乐萃杯
西柚切开,剥出一半的西柚果粒备用,另一半切片儿,做冷萃茶的装饰用。
开始冷萃乌龙茶,东菱乐萃杯里装300毫升的常温纯净水,再用量勺挖20克兰贵人茶到东菱乐萃杯的料仓里。
把料仓拧好
放回到杯子里
按下开关键,开始冷萃
只需等待10分钟,就可以完成冷萃了
等待的时候,玻璃里装一些西柚果肉,把一片西柚片贴着杯子放好,再切开一个百香果,把果汁和果肉挖到杯子里。
冷萃完毕的乌龙茶,把料仓取出…
杯子里加入适量冰块儿,再把冷萃乌龙茶倒进去,一杯好喝的百香果西柚乌龙茶就做好了。
还可以直接装到东菱乐萃杯里,盖上盖子,就可以携带出门了…夏天随身带一杯,香甜好喝又解暑,这是非常健康的冷饮了~
小贴士
平常做冷萃茶总是等待的时间太久,夏天把茶水放置太久又怕茶水的口感会大打折扣,现在用东菱乐萃杯来做冷萃茶,仅仅10分钟就搞定了,而且不挑温水,冷水也可以萃取,太适合用它来做夏季的茶类饮品了,可以说是实用又方便!