柠檬蜂蜜姜茶
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家里女人嗜姜,尤以外婆为甚。只要菜里放了姜,无一不吃得津津有味。外婆已80岁高龄,皱纹不可避免但皮肤却比我还白皙红润,妈妈说,这是常年吃姜的缘故。虽不知是否有科学依据,但吃姜的确也成了家里女人心照不宣的美容“秘方”。
广东冬天无雪但潮湿阴冷也叫人难以忍受,午后来一杯酸甜又温热的柠檬姜茶,暖身又暖心。手脚冰冷之时,热热地喝下去,甚至能感受到体内的血液从冷变暖贯穿全身的过程,甚是微妙!姜的辣度可根据个人情况调整,反正本人是非常喜欢被辛辣的姜味微烫着嘴舌的感觉,所以会放得比较多。另外姜也喜欢磨成姜蓉,连汁带渣一起泡,最是滋味!
用料
红茶 | |
柠檬 | |
姜块 | |
蜂蜜 |
柠檬蜂蜜姜茶的做法
泡一壶红茶,不必太浓,以免苦涩味道盖过了姜味和柠檬。泡出味后就拿出茶包。
柠檬切3-4片放入茶中。
姜块用磨蓉的工具磨成蓉,连汁带渣一起放入茶中搅拌。分量根据自己的口味调整。
待茶稍凉,调入蜂蜜即可。
强烈建议买个花茶专用的加热小炉,慢慢温着喝,惬意啊!
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