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【缓解疲劳】柠檬蜂蜜

来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
「缓解疲劳」柠檬蜂蜜的做法步骤图

微博和下厨房都有小伙伴问到柠檬蜂蜜的做法,那我就写一下吧。

柠檬富含丰富的柠檬酸,是柑橘类水果中产生的一种天然防腐剂,可以有效的帮助恢复疲劳。蜂蜜具有很强的杀菌能力,富含维生素B1、B2和葡萄糖 其中葡萄糖能够提高营养的吸收率和转化率,也有恢复疲劳的功效。

这个方子做出来大约为1500mL柠檬蜂蜜,大家根据自己家里有的容器按比例减少就可以了~

除封面图外,其余图片均来自网络。

用料  

柠檬 1Kg
蜂蜜 800g (要把柠檬完全浸泡在蜂蜜中)

【缓解疲劳】柠檬蜂蜜的做法  

  1. 【手洗柠檬】虽然图片上是在盆中洗的,但是最好是在流水中用手洗 (不要使用洗洁精和海绵)。

    柠檬是带皮浸泡在蜂蜜里的,一定要认真洗去表面的农药残留。

    「缓解疲劳」柠檬蜂蜜的做法步骤图 第2张
  2. 【表皮杀菌】煮沸一锅水,把洗好的柠檬放入沸水中煮30秒左右后捞出。

    「缓解疲劳」柠檬蜂蜜的做法步骤图 第3张
  3. 【柠檬切片】把柠檬切成3毫米左右的薄片,切的时候把籽取出。如果实在不喜欢柠檬皮泡过后的轻苦味,可以在这一步的时候去掉皮。

    「缓解疲劳」柠檬蜂蜜的做法步骤图 第4张
  4. 【倒入蜂蜜】往干净无水的容器里放入一层柠檬片,倒入蜂蜜至覆盖所有柠檬片。再放一层柠檬,再次倒入蜂蜜。重复这一步骤直到放入所有柠檬片,最终蜂蜜用量跟大家用的容器形状等有关系,只要没入所有柠檬片就可以了。

    非常喜欢甜口的小伙伴可以在这一步加入白砂糖。

    「缓解疲劳」柠檬蜂蜜的做法步骤图 第5张
  5. 【完成🎉】盖上盖子后放入冰箱冷藏两天就可以了。

    「缓解疲劳」柠檬蜂蜜的做法步骤图 第6张

小贴士

如果每次用完之后都盖好盖子放回冰箱的话,大概可以保存半年。

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