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草莓芝士奶盖(500ml)附草莓酱配方

来源:菜肴屋 阅读:1.15W 次
草莓芝士奶盖(500ml)附草莓酱配方的做法步骤图

没有芝士的草莓芝士奶盖,奶盖微微咸有芝士的味道yo~草莓季不糟蹋点草莓怎么能行,更重要的是它hin好喝,颜值hin高。完全搅匀之后是一种上面白、慢慢往下是越来越重的樱花粉的颜色。朋友说光上面的奶盖她能喝一缸……

用料  

奶盖部分
奶油 70克
7克
海盐 0.7克
牛奶 25克
草莓茶部分
茉莉绿茶 3~4克
开水 100克
冰块 80克
草莓 80克
自己煮的草莓酱 40克

草莓芝士奶盖(500ml)附草莓酱配方的做法  

  1. 首先~自己熬一点草莓酱用消毒过的罐子盛起来,干干净净的用,能用很久~草莓500,糖300,柠檬汁适量,香草荚一根(没有就不放),薄荷叶适量(这个我一般煮的时候都捞出来),腌渍一夜。整个煮到103度,中间一定不能偷懒撇掉浮沫,热着装罐密封。

    草莓芝士奶盖(500ml)附草莓酱配方的做法步骤图 第2张
  2. 然后就泡茶嘛,配方里的开水泡绿茶就好了嘛,泡出来的水过滤到料理机里(那个茶不要泡太久噻,会很涩)。草莓加进去,草莓酱加进去,冰块加进去。打成糊糊。

    草莓芝士奶盖(500ml)附草莓酱配方的做法步骤图 第3张
  3. 奶盖。奶油、糖、盐一起打发,加上牛奶打匀,会变稀一点。然后盖到前面的草莓糊糊上就OK啦~搅匀开喝~

    草莓芝士奶盖(500ml)附草莓酱配方的做法步骤图 第4张
  4. 是不是超级简单,除了熬酱费点功夫,但是熬一次可以幸福一整个草莓季。

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