银耳泡上一个小时用冷水，在把他用剪刀剪成一朵朵很小很小的，这样容易出胶，又好喝，在一起放到高压锅里煮先压一下，煮到气出来了，在打开高压锅盖子慢慢的小火多煮几下就熟，放冷了就可以吃了
放到冰箱里砍感更加咯，
