枸杞大黄渍苹果（compote）
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用料
| 鲜榨橙汁 | 125ml |
| 麦芽糖浆 | 2大勺 |
| 苹果（推荐粉红佳人） | 2个，粗粗剁碎 |
| 宽橙皮条 | 4cm长的一段 |
| 香草荚 | 半个 |
| 水果大黄（rhubarb） | 1把，粗粗剁碎 |
| 枸杞 | 2大勺 |
枸杞大黄渍苹果（compote）的做法
125ml鲜榨橙汁、2大勺麦芽糖浆倒入锅中小火煮，边煮边搅到糖浆融化。
倒入2个粗粗剁碎的苹果、4cm长的一段宽橙皮条、半个香草荚和里面的籽，盖盖咕嘟5分钟。
倒入1把粗粗剁碎的水果大黄、2大勺枸杞继续盖盖咕嘟10分钟，直到水果煮软了但还没有脱型就可以了。趁热吃、放凉吃两相宜。
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![枸杞大黄渍苹果（compote）的做法步骤图 第2张]( "枸杞大黄渍苹果（compote）的做法步骤图 第2张")
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