鲜奶煨香蕉
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特点:奶香浓郁,酸甜适口,这个跟炸香蕉的口感还是很不同的,炸香蕉的皮要厚和硬一些。生吃香蕉口味比较单调,而烹制过的香蕉口味就更诱人了。
据说香蕉可缓解抑郁和情绪不安,所以我要多吃。吃了这个虽然不解决现实问题,不过心里会升起一丝满足感,让自己吃得美味,吃得舒服也是安慰自己的方法之一。
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
鲜奶 | 50g |
盐 | 1小勺 |
糖 | 少许 |
鲜奶煨香蕉的做法
鸡蛋打散,调入淀粉,盐搅匀成糊。
锅倒油烧热,香蕉切滚刀块,挂糊后逐块下入,炸至金黄色捞起,控去油。
锅上火倒入鲜牛奶,白糖搅匀,倒入香蕉煨一下,炒匀即可。
小贴士
鲜牛奶要用小火煨,以防牛奶糊锅。
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