红枣枸杞桃胶糖水
来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
一次偶然的机会喝过,听说美容养颜功效堪比燕窝,令我惊喜的是,口感居然比燕窝丰富,做法也简单,于是入坑了,经常煮来喝,我们都要美美哒😘
用料
桃胶 | 100克 |
雪莲子 | 20克 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 20克 |
冰糖 | 100克 |
红枣枸杞桃胶糖水的做法
桃胶,雪莲子提前一夜浸泡,保证浸泡时间8小时以上😃
清洗质杂,桃胶又叫桃花泪,是桃树分泌的树脂,把一些细碎的树皮挑出来,可以保证糖水的口感😃
泡发后的桃胶晶莹剔透😘
红枣去核,跟桃胶一起,加入2倍的水,开煮👏
先大火烧开,煮10分钟,改中小火再煮30分钟,期间要搅拌一下,以防粘锅。
最后加入冰糖,枸杞,小火煮10分钟即可。开吃😍😍😍
小贴士
浸泡时间可以适当延长,期间换一下水;煮桃胶过程中时不时搅拌一下,丰富的胶原蛋白很容易粘锅。
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