超家常的茉莉茶冻
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红茶的香和探入舌底的微苦,涌入鼻腔的茉莉香,配合牛奶的醇厚,这是一道快手简单又好吃不腻的甜品。
用料
白凉粉 | 一盒 |
牛奶 | 一袋 |
冰糖 | 1块 |
干茉莉花 | 一把 |
红茶 | 5包 |
超家常的茉莉茶冻的做法
准备好所有材料。
锅内加水、茉莉花、红茶,慢慢加热煮开。
煮到沸腾就可以关火了,关火之后静置半小时。
将静置后的茶水滤去茶渣,加入冰凉粉和冰糖煮开,整个过程中需要不断搅拌~
煮开后关火等待凝固,彻底凉了之后就凝固好了。
用小刀把凝固好的茶冻切小块。
装进甜品碗里。
倒入牛奶就大功告成。
可以撒上自己喜欢的果干搭配,我用的是玫瑰花冠茶的碎碎。
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