下午茶必备—芝士烤牛奶🧀

被高颜值所吸引啦，再看看做法，一点也不难啊，厨友姐妹们👭做起来

用料  

下午茶必备—芝士烤牛奶🧀的做法  

1. 先来个全家福👪，把材料先准备好，避免手忙脚乱

2. 除了芝士其他的材料都加上，最小！最小！最小火！开火

3. 到这种状态后➕芝士片呀～

4. 一直搅啊一直搅～步骤不能省，不然糊了

5. 慢慢开始成型，稳住，继续搅，累了的话，把锅拿起来，远离火源，休息一会，注意不要沾底了

6. 这感觉duang～duang～的，戴手套把它翻过来，又是一块平整的好汉

7. 放到冰箱冷藏3小时，我一般是过夜的，或者大半天
   
   ⚠️注意不要煮时间长了，不然吃起来不是软嫩的

8. 切块抹上蛋黄液，烤箱200度预热5分钟，放入烤箱200度15-20分钟就好，看个人烤箱情况，达到表面金黄色就可以啦

9. 放入烤箱啦，看着它慢慢“长大”很有成就感，紧张期待呀

10. 一定要看好火候，大不了过几分钟看一次也行，不要像我一样烤糊啦🤣🤣

小贴士

蛋黄液其实就是全鸡蛋液搅拌抹上去就好啦，也可以加点纯牛奶和白糖