牛奶奶冻杯
来源：菜肴屋 阅读：1.57W 次
想做椰奶冻，做着做着，发现忘了椰浆，就成了牛奶奶冻😂
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 20-25克 |
| 吉利丁片 | 1片（5g） |
| 炼奶 | 15克（可加可不加） |
牛奶奶冻杯的做法
提前用冰水将吉利丁片泡软
将细砂糖和牛奶混合加热，细砂糖融化后，加入淡奶油
趁热将泡软的吉利丁片放入锅内，加炼奶，搅拌均匀，装杯
放凉后放入冰箱大概3个小时以上，开吃😝
![牛奶奶冻杯的做法步骤图，牛奶奶冻杯怎么做好吃 第2张]( "牛奶奶冻杯的做法步骤图，牛奶奶冻杯怎么做好吃 第2张")
看个人喜爱，我就比较喜欢这种口感，软duang duang，入口顺滑即融，好喜欢～如果喜欢硬点，就减少液体的量～
![牛奶奶冻杯的做法步骤图，牛奶奶冻杯怎么做好吃 第3张]( "牛奶奶冻杯的做法步骤图，牛奶奶冻杯怎么做好吃 第3张")
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