芒果烧仙草
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夏天来了,美味又好吃的仙草做起来吧!
用料
芒果 | 1个 |
仙草粉 | 200克 |
红赤豆 | 100克 |
葡萄干 | 50克 |
牛奶 | 2盒 |
冰糖 | 100克 |
茶叶 | 5克 |
蜂蜜 | 50克 |
芒果烧仙草的做法
锅中放水,烧开倒入鲜草粉,搅拌均匀,煮至冒泡即可捞出,捞出前用漏勺捞掉结的仙草粉块,倒入盆里放凉成型
红赤豆提前一晚泡好,第二天用之前煮熟,大概煮40分钟就很烂了,捞出备用、芒果切丁备用、葡萄干洗净备用
用不粘锅烧热后放入冰糖煮至融化冒泡,加入茶叶炒香,倒入两盒纯牛奶煮热,加入适量开水煮开,煮沸后大概2分钟左右倒入容器中,记得要用漏网加纱块过滤一下,这样奶茶中就没有杂质了
成型的仙草冻切块放入碗内,加入2勺红赤豆、2勺芒果粒、1勺葡萄干、少许蜂蜜,最后加入适量煮好的焦糖奶茶,美味的芒果烧仙草就做好了,即可享受美美的甜品了。喜欢的动起手来吧!
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