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草莓/奥利奥 冰淇淋

来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
草莓/奥利奥  冰淇淋的做法步骤图

这几天在家突然想吃冰淇淋了😁,还想吃草莓味的那种,前几天做鲜奶麻薯还剩了奥利奥,可以多做一个口味啦!

用料  

原味酸奶 一小杯(100g)
淡奶油 250克
砂糖 25克
草莓 150g
奥利奥饼干 适量

草莓/奥利奥 冰淇淋的做法  

  1. 草莓清洗干净,去掉叶子切小块,取三分之二倒入榨汁杯

    草莓/奥利奥  冰淇淋的做法步骤图 第2张
  2. 再将酸奶倒入榨汁杯,做草莓奶昔,颜值非常高

    草莓/奥利奥  冰淇淋的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油和糖放入干净的容器中,手动打蛋器打至拉出小弯勾(湿性发泡)

    草莓/奥利奥  冰淇淋的做法步骤图 第4张
  4. 我用的是手掌大小储物塑料盒,发现装冰淇淋用勺子吃很方便,也可以直接装碗里,底下铺草莓粒

    草莓/奥利奥  冰淇淋的做法步骤图 第5张
  5. 将打发好一半的淡奶油倒入草莓奶昔中,拌匀后装入盒子中,也可将草莓直接拌进去

    草莓/奥利奥  冰淇淋的做法步骤图 第6张
  6. 有剩余草莓的可以表面再放几个,盖盖子放入冷冻,冻过的草莓粒吃起来太棒了

    草莓/奥利奥  冰淇淋的做法步骤图 第7张
  7. 剩下的一半淡奶油中加入适量奥利奥饼干碎,奥利奥饼干去掉“利”碾碎就行了哦,同样装入盒子中,放入冷冻,我冻了一晚上,第二天正好吃

    草莓/奥利奥  冰淇淋的做法步骤图 第8张

小贴士

1.淡奶油放入冷藏,夏天隔冰打,如果不做其他,买250毫升的就行
2.大胃爱丽丝教了一种没有手动打蛋器的方法,将原料放在瓶子里摇晃均匀,再放入容器冷冻,可以试试哦,有蛋抽就打发,吃起来沙沙冰冰的,爽口!
3.如果两种口味都做了,可以试试叠加在一起的新吃法哦,下边草莓味上边奥利奥,无意之间发现的意外惊喜!

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