特浓软香奶酪球（适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪）

家里的奶油奶酪囤多了，临期需要速度解决掉，但大热天做重乳酪蛋糕又没人爱吃，所以想到了这个做法，烤出来竟然意外的美味～而且很软，宝宝完全可以吃，不甜，还富含钙质！所以～试试吧～

用料  

特浓软香奶酪球（适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪）的做法  

1. 奶油奶酪隔水用打蛋器搅至溶化后，加入两枚鸡蛋搅均，有一些颗粒也无所谓

2. 加入细砂糖继续搅匀，我只放了40克糖，吃起来不太甜，适合小朋友，如果喜欢吃甜的可适当增加

3. 搅匀后如图，细滑无颗粒，这时可加入几滴柠檬汁，没有也可以不放

4. 将低粉和玉米粉混合过筛，筛入到奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀

5. 使用大号便便头裱花嘴，将奶酪糊加入裱花袋

6. 挤出直径约三四厘米的坨坨，由于奶酪糊较黏，如果尖上不好弄断可以用刮刀切一下，然后抹平一些

7. 挤好的一盘坨坨，入预热好的烤箱，150度烤20分钟，低火慢烤比较靠谱

8. 像一个个小白馒头，软心的，香喷喷

9. 尝一个吧

小贴士

由于是软软的点心，还是有一定湿度的，所以大夏天吃不完一定放冰箱哈～如果家里只有宝宝吃，可以做一半的分量～