【减脂甜品】 香蕉船(附无奶油超好吃的香蕉冰淇淋制作方法)
来源:菜肴屋 阅读:7.35K 次
小时候每次去西餐厅都要点香蕉船作为饭后甜品,哈根达斯好像出过一个类似的,然后就天天吃(小时候真是不怕胖hhh)
现在还是喜欢吃冰淇淋,但是肠胃不是特别好,吃了乳脂含量高的东西比如奶油就开始肚子咕噜噜响
分享一个用香蕉做冰淇淋的方子,简单快手,食材超天然超健康,还可以随便搭配口味哦~
用料
香蕉(熟的正好/稍微生一点的) | 1根 |
香蕉(熟透的) | 1根(100克) |
巧克力粉/抹茶粉/香草味蛋白粉/速溶咖啡粉 | 1 tbsp (15克) |
海盐&香草精(可选) | 2克 |
各式水果 | 适量 |
坚果 | 适量 |
薄荷叶(装饰) | 几片 |
柠檬片(装饰) | 几片 |
【欺骗日可以加的装饰】 | |
枫糖浆/蜂蜜 | 适量 |
granola | 适量 |
蔓越莓干/樱桃干 | 适量 |
小圆子/芋圆 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
布丁/奶冻 | 适量 |
黑巧克力块 | 适量 |
花生酱 | 两大勺 |
自制蓝莓酱/草莓酱(没有的话用卖的也可以) | 两大勺 |
【不减脂的妹子们可以选的装饰,你们知道该怎么摆好看的】 | |
heavy whipping cream(就是那种可以挤的可以裱花的奶油) | 适量 |
华夫脆/威化饼干/奥利奥 | 适量 |
MM豆 | 适量 |
【减脂甜品】 香蕉船(附无奶油超好吃的香蕉冰淇淋制作方法)的做法
先做香蕉冰淇淋,用那根熟透的香蕉(捏上去软软的,但是放心一定没坏)~我很黑但是我很好吃
香蕉剥皮🍌切片,冷冻半小时至硬
从冷冻中取出冻好的香蕉片,稍微软化一下,加入你喜欢的口味的粉(我加了可可粉)和香蕉精,用料理机打均匀
继续扔进冷冻,半小时后是软软的,两小时后是硬邦邦的冰淇淋,具体冻多久可以由喜(忍)欢(受)的口(时)感(间)决定
另外一根生一点的香蕉剥皮从中间切开,放在盘子里,中间挖几个冰淇淋球表面放上海盐,冰淇淋和香蕉的空隙中摆水果&坚果,加几片薄荷叶和柠檬做装饰
美美的下午茶~
小贴士
熟透的香蕉做冰淇淋口感更好,而且更湿润能够和粉混合均匀。如果没有正好熟透的香蕉就暴力微波炉30秒,香蕉表皮黑了就好!
如果就吃原味的香蕉冰淇淋,会更软&湿润一点,一样好吃呀
(感觉自己废话一大堆最后制作没几步,大部分还是摆盘😂)
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