过年做一个红枣糕,寓意步步高升,团团圆圆,又甜又软又好吃😋
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妈妈最爱吃枣糕,买的不太卫生自己动手做起来🤗
用料
红枣 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 2克 |
红糖 | 50克 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 20克 |
玉米油 | 30克 |
盐 | 1克 |
过年做一个红枣糕,寓意步步高升,团团圆圆,又甜又软又好吃😋的做法
准备食材
将红枣洗净,用剪刀剪碎放入锅里煮10分钟
将枣和牛奶用料理机打碎成糊状
把低筋面粉和泡打粉混合均匀
红糖加入鸡蛋混合打匀
成起泡状态
加入玉米油搅匀
把枣糊状加入搅拌好的液体中
筛入低筋面粉
搅拌均匀成糊状
倒入磨具,烤箱175度,时间35分钟
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