冰糖梨汁(清肺)----白白的梨汁,不会氧化变黑哦
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高小厨的私家菜品,记录自己喜欢的美食
用料
梨 | 2个 |
冰糖 | 12粒 |
水 | 1000ml |
冰糖梨汁(清肺)----白白的梨汁,不会氧化变黑哦的做法
梨洗净切小片或者小块备用(梨皮保留)
锅中加1000毫升左右的水把切好的梨放入锅中,大火煮开后转小火煮八分钟,加入冰糖再煮一分钟使冰糖融化关火
把煮好的梨和水,全部倒入破壁机中,按果汁键,大概一分30秒就完成了
可以用滤网过滤一下,这样口感会更好
不过滤也可以,破壁机打的很碎,没有很大的渣
小贴士
梨一定要洗干净,因为我们要保留梨皮
梨皮的润肺效果是很好的
冰糖依据个人口味添加
用雪梨效果会更好,我这次用的是皇冠梨,其他品种的梨也是可以的
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