雪糕冰棒方子合集（附淡奶油开封后一时半会用不完储存办法）

有各个地方方子收集起来的合集，也有自己原创的，记录一下方便查看，慢慢一个一个试着做。
万能雪糕底、酸奶底以及巧克力脆皮的方子都是微博上@八卦兔JadeCw的哈，感谢研发这么多好方子～
目前准备试的都是没有蛋黄的，觉得更方便一点，对于普通市售鸡蛋不全熟吃还是有点不放心。
还有其他的会慢慢收集更新～替换成自己做的。

雪糕是吃起来无冰渣的，奶香更浓。
冰棒吃起来有冰渣，不过也更爽口一点。

方子中除了万能底以外，其他的用量是兔子家2连雪糕模具的，用蓝带坊的4连小雪糕模具也刚好。

用料  

雪糕冰棒方子合集（附淡奶油开封后一时半会用不完储存办法）的做法  

1. 淡奶油开封后用母乳储存袋分装好，排出空气后储存，因为母乳储存袋是无菌的，可以保存的更久哟。

2. 万能牛奶雪糕底
   牛奶200g，淡奶油150g，奶粉35g，细砂糖30g，玉米淀粉8g。
   混合均匀，小火加热至炼乳状态即可。

3. 万能清爽酸奶底
   无糖希腊酸奶（过滤乳清之后的酸奶，固体状的别弄错了）200g，淡奶油120g，炼乳45g。
   混合均匀即可。

4. 万能巧克力脆皮。
   巧克力50g，椰子油28g。
   混合水浴加热至融化，冷却后使用。

5. 抹茶蜜豆双色雪糕。
   1，100g万能牛奶雪糕底+3g抹茶粉+蜜豆混合均匀。
   2，100g牛奶雪糕底。
   1和2分别从两头倒入即可。

6. 巧克力雪糕
   巧克力22g+淡奶油18g+万能牛奶雪糕底160g。
   巧克力与淡奶油水浴法混合均匀后与雪糕底混合即可。
   
   这个是我老公的最爱。

7. 榴莲雪糕
   榴莲肉140g+万能牛奶雪糕底60g+牛奶10g混合均匀即可。

8. 芒果鲜奶雪糕
   芒果泥100g+万能牛奶雪糕底100g混合均匀即可。
   如果芒果不够甜可能需要加糖或者炼乳。

9. 绿豆雪糕
   绿豆泥130g+万能牛奶雪糕底60g+炼乳14g+抹茶粉0.5-1g。
   所有材料料理棒打均匀。

10. 蓝莓酸奶双色雪糕
    蓝莓40g+酸奶底60g搅打均匀+100g酸奶底。
    我偷懒蓝莓雪糕部分直接用的蓝莓酱和无炼乳酸奶底混合。

11. 奥利奥雪糕
    炼乳40g+120g淡奶油打发至5-6分+40g牛奶搅拌均匀+30g奥利奥饼干碎。
    混合均匀即可。
    这个用量会多一根，好好吃！！

12. 奶茶蜜豆冰棒
    牛奶+红茶煮成奶茶。
    150g奶茶+10g炼乳+20g蜜豆。
    这个是有冰渣的哈。