开封淡奶油的保存
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贪图便宜经常买一升装的淡奶油,有时有些天不用就坏了,可冷冻了下次用要解冻,还不能打发了。
其实东西能保存时间长,也就是隔绝空气,防止细菌侵入,造成腐败就行了。
那么如何排出进入淡奶油盒中的空气,密封,隔绝空气是关键。
用料
淡奶油 | 1盒 |
锡纸15×15(CM)左右 | 1张 |
淡奶油封口夹(长尾夹也可) | 1只 |
开封淡奶油的保存的做法
准备:用完开口的淡奶油一盒
淡奶油小夹子或长尾夹
15CM×15CM左右的锡纸一张
建议锡纸夹子提前准备。开封用后的淡奶油,马上用双手挤净淡奶油盒中的空气,我一手拍照没办法演示双手操作。
挤到稍稍看见淡奶油更好,捏住,不要再让空气进去。一手捏着开口一手拿过锡纸,锡纸如图放置。
锡纸上下、左右各一半探出盒子,另外的部分在盒子后。实际就是锡纸的一角(四分之一面积的锡纸)在盒子后面。将上半张锡纸对折,盖住淡奶油开口,捏紧左右捋一下,不要有空隙。
将左边探在盒外的锡纸也对折到淡奶油盒一侧,捏紧从角开口处向盒的底部捋一下,将空气挤压出去。
将包好的角再向内折一下,捏紧。
用夹子夹紧,在用夹子夹住之前,不要松手。
将夹子尾部打开,夹实。操作好,保存一两个月不成问题。
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