【让皮肤逆龄生长】花胶桃胶雪燕炖奶
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90年后的老呀姨把奶茶换成养生汤
桃胶自身就含有大量胶原蛋白,能让皮肤光滑富有弹性,再搭配花胶更可以滋补养颜,补充胶原蛋白,抗衰老。
用料
桃胶 | 8-10粒 |
澳洲石斑鱼胶 | 2-3条 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 2-3颗 |
莲子 | 5克 |
百合 | 5克 |
雪燕 | 3-4粒 |
牛奶 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
【让皮肤逆龄生长】花胶桃胶雪燕炖奶的做法
先提前一天把花胶泡发好。
这里也简单说说花胶的泡发方法吧。
1⃣清水泡6-8小时
2⃣隔水蒸3-5分钟
3⃣继续清水泡8-10小时
怕腥的宝宝记得放姜,全程放冰箱,每4小时换一次水。提前一晚泡发桃胶【12小时左右】至软涨,体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂志去除,用清水反复清洗后,掰成均匀小块。
提前一晚雪燕泡发【12小时左右】至涨软,体积大概能涨大数倍,再仔细将从中的杂质去掉。
再依次在炖锅加入泡发好的桃胶、雪燕、花胶,去核的红枣,切好的姜片,莲子百合和枸杞,隔水炖2小时。提前30分钟把牛奶、冰糖倒入炖锅里至胶质出来即可。
小贴士
牛奶过早倒入口感不好,也会破坏牛奶的营养成分
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