金桔炖冰糖

金桔、冰糖均具有一定的润肺、止咳、化痰的作用，可以用于缓解风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症，是冬季家庭必备的。

用料  

金桔炖冰糖的做法  

1. 金桔洗净、去蒂，我是用果蔬清洁剂洗的（可以洗掉上面残留的农药，和果蜡）

2. 金桔顶端切十字刀

3. 放入不黏锅中，加入冰糖（家中的黄冰糖没有了，就用的这种大块冰糖），再加入水（水没过金桔就行了）

4. 开火煮到汤汁粘稠，就可以关火了（孩子们说闻着有一股浓浓的金桔香味）

5. 放凉倒入无水无油的密封罐就可以了

小贴士

注意：1、放入无水无油的密封罐，放到冰箱可以保存三个月左右，我个人不建议，可以少做点吃完再做
           2、糖尿病人禁止食用。
           3、一天一颗金桔冲水喝就可以了，特别是小孩子，要少量，防止孩子吃过多的甜食牙疼