金桔糖浆

用料  

金桔糖浆的做法  

1. 先把金桔切开，可以去仔，也可以不去，听说不去仔对化痰什么的更好，不过不去仔可能吃到会有点苦。

2. 再把老冰糖放水煮化。

3. 然后放入金桔熬煮，需要搅拌，不然金桔可能会胡。

4. 直到把水份熬干，剩下粘稠的糖浆，果肉变透明就可以了。

5. 放凉，装瓶，据说止咳化痰，平时也可以当零食吃。

小贴士

切记水不要多放，还有要边搅拌边熬，还有如果做的量多最好用大锅，因为熬的时候会起泡溢出来。