荔枝西瓜银耳绿豆汤
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用料
绿豆 | 70克 |
银耳 | 二朵 |
冰糖 | 适量 |
荔枝 | 数颗 |
西瓜 | 数块 |
荔枝西瓜银耳绿豆汤的做法
银耳2颗放凉水,泡发后洗净撕成小块
绿豆冲洗干净,用凉水浸泡
银耳凉水入锅,水煮开后转小火炖1小时
将绿豆滤干水分后倒入锅中,加入一块冰糖,大火煮开后转小火,因为我喜欢喝清爽的绿豆汤,所以只小火煮10分钟,如果喜欢喝开花的绿豆汤,可以小火多炖点时间。
银耳绿豆汤放凉后,加入荔枝和西瓜球就好了!
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