无添加-健康-桑果酱

老公从一个养蚕的阿姨家亲手摘回来的桑果，天然无公害的桑果一定要保存起来，多吃一段时间，所以就熬制桑果酱吧，桑果的好处可以百度哦，富含花青素，养颜抗衰老，嘻嘻😜～

用料  

无添加-健康-桑果酱的做法  

1. 桑果加少量面粉、盐，浸泡15分钟左右，冲洗两至三遍，洗净。

2. 直接倒入锅中，加入冰糖，开火熬煮，不需要加水哦，桑果在锅中遇热会稀释出很多水分的。所以，忍住，不要加水哦～

3. 中大火熬煮15分钟

4. 此时，桑果已经煮至软烂，可以用勺子适当按压，加快熬煮。

5. 加入柠檬汁（我比较偷懒，直接往锅里挤的😄，大家可以事先手榨好柠檬汁哦，不过还是觉得直接挤的效率高😁）改中小火，继续熬煮10-15分钟，熬至有些粘稠即可哦^-^

6. 大功告成，装入保鲜盒或者密封罐，放凉后放入冰箱冷藏，早餐拿来抹面包馒头的，太享受啦。

7. 香甜可口的健康果酱，大人小孩都可以放心吃起来✌️

小贴士

比较讲究的可以在煮之前把桑果的杆茎给剪了，我觉得无伤大雅，煮烂了，也不影响口味，所以坚决不剪🤪