ข้าวเหนียวมะม่วง芒果糯米饭

用料  

ข้าวเหนียวมะม่วง芒果糯米饭的做法  

1. 糯米饭
   
   1、隔夜洗好，浸泡3－4小时，把水过滤干
   
   2、隔水蒸30分钟，水开后放上香茅叶
   
   3、蒸完把香茅叶取出，糯米饭备用

2. 椰浆汁
   
   1、椰浆250mk加热，加入15g糖
   
   2、把热糯米倒入椰浆汁中，搅拌均匀，关火，盖上锅盖，闷15分钟（让糯米充分吸收椰浆）

3. Topping
   
   小锅中加入25ml椰浆、糖、盐，差不多半固体关火

4. 切芒果

5. 装盘
   
   盛好糯米饭，topping浇上去，摆上切好的芒果，大功告成～

小贴士

泰国糯米够Q弹，更适合做

这道甜品比较适合温的时候吃，口感更好