白凉粉&甜品🍮
来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
家里的白凉粉买多了,只能不停的想着怎么去消耗它😂感觉我太无奈了
用料
白凉粉 | 30克 |
纯牛奶 | 550克/600克 |
芝士 | 5片 |
白砂糖 | 28克 |
白凉粉 | 20克 |
糖 | 28克 |
水果/坚果葡萄 | 少量 |
下面三样是下层哦 |
白凉粉&甜品🍮的做法
先做底层,把除白凉粉以外所有材料放进奶锅小火煮佛(一定要小火,不然牛奶的营养就没了)煮的过程中要不断搅浑,以免糊了
我用的是片状芝士,感觉味道要浓郁一点
煮前要先把玻璃容器洗好,凉干,本来想用塑胶类装的,但出锅会比较热,为此还是用玻璃瓶的吧^_^洗杯快乐哈
煮沸了就可以,有的人喜欢就这样放白凉粉进去融化,我通常还是会再煮沸一下,记得边煮边搅拌均匀
倒入瓶中,奶锅有一个好处就是可以轻松倒入
入杯^_^
第二层上层材料准备好(本来我打算用芒果🥭比较好看的,奈何家里的芒果不争气,太酸了😖😖😖而我又没其他水果)只能临时换成家里🈶️的坚果葡萄,样子有点强差人意😟
先煮糖和水,沸后再加白凉粉
建议先倒上层再放坚果葡萄,不然会沉底,另外放完记得消消上面的泡,定型后会更好看哦^_^
小贴士
我是不太喜欢最后才看小帖士的人,所以所有的小帖士会一并在过程中就写出来了!
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