n刷～白白胖胖雪媚娘
来源：菜肴屋 阅读：2.9W 次
方子量大大约30个左右
用料
| 雪媚娘皮 | |
| 糯米粉 | 250克 |
| 玉米淀粉 | 70克 |
| 牛奶 | 400克 |
| 热水 | 30克 |
| 砂糖 | 90克（已减糖） |
| 黄油 | 50克 |
| 熟糯米粉（糯米粉炒熟） | 100克 |
| 内陷 | |
| 奶油 | 450克 |
| 糖粉 | 30克 |
n刷～白白胖胖雪媚娘的做法
90g糖➕30热水化开后加400g牛奶搅拌均匀
![n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第2张]( "n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第2张")
筛入250g糯米粉➕70g玉米淀粉 搅拌均匀 过筛
![n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第3张]( "n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第3张")
大火蒸40-50分钟
出锅加入黄油，很烫我就用西餐刀搅拌的我觉得比用手方便
凉凉放冷冻半小时
这个期间打奶油，把奶油装进裱花袋
蒸的糯米粉拿出来分30g左右一个，粘就湛熟糯米粉，擀面杖擀平
![n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第4张]( "n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第4张")
擀平的皮放在一个小圆碗里，挤上奶油，放入想放的水果或者奥利奥碎包上
![n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第5张]( "n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第5张")
底部蘸点粉再放入纸托，要不容易粘在纸上
![n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第6张]( "n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第6张")
完成
![n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第7张]( "n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第7张")
装盒
![n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第8张]( "n刷～白白胖胖雪媚娘的做法步骤图 第8张")
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