芒果圆子绿豆甜汤
来源:菜肴屋 阅读:8.06K 次
炎炎夏日,绿豆清凉解暑。芒果蛋白质丰富,但是稍容易上火。
糯米圆子,补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
这三种搭配是不是绝配?
用料
绿豆 | |
芒果 | |
糯米粉 | |
冰糖 | |
炼乳 | |
枸杞 |
芒果圆子绿豆甜汤的做法
绿豆洗净,用高压锅压20分钟绿豆开花熟透,按口味加冰糖,晾到常温。
芒果切芒果花,然后切下。
糯米圆子,可以买现成的,也可以自己做。做呢就是糯米粉+水,揉到成形不粘手,搓成长条,揉成圆球,水开下锅煮。熟透即可。
糯米圆过两次水,晾凉。
一边装绿豆糖水,一边放芒果块,中间放凉透的糯米圆子,然后浇上炼乳,用枸杞做点缀。
小贴士
tip:
冬天可以改成红豆!补血暖胃。
夏天下面可以加刨冰!不过女生要少吃哦!
大家都在看
最近更新