冰糖雪梨炖桃胶

用料  

冰糖雪梨炖桃胶的做法  

1. 将银耳，莲子，桃胶，皂角米泡发备用，桃胶剃净杂质，银耳掰碎（银耳掰碎后熬出来的汤汁更加粘稠哦）

2. 鸭梨切块。想要琥珀色梨汤的小仙女们记得要保留梨皮与核。

3. 将鸭梨块与泡发的食材放入电饭煲。另外根据个人口味放入红枣。

4. 按个人口味加老冰糖（或红糖），蜂蜜。其实我试过同时放红糖跟老冰糖，味道不错。喜欢酸甜口的可以放1-2颗话梅。

5. 上电饭煲煲汤模式，熬2-3小时。注意熬太久桃胶会化掉哦。

6. 出锅，洒桂花，香喷喷

小贴士

可以根据个人口味调整用料。百合，桂圆干，枸杞等食材放进去也是极好的