绿豆冰糕,少油少糖
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自己想吃不甜腻油也不多的绿豆糕,八个月大的宝宝经常抢食,所以给她也做了几个无油无糖版的绿豆糕,方子参考了好几个人的综合了一下,记录下来以后方便查找
用料
绿豆 | 200克 |
配方奶(牛奶) | 150克 |
糖 | 38克 |
宝宝核桃油 | 几滴 |
绿豆冰糕,少油少糖的做法
绿豆洗净泡水几小时
加配方奶没过绿豆,正常是加牛奶,因为宝宝也会吃,所以我用的配方奶。放入电压力锅选择豆蹄筋键
汤勺按压碎,放入不粘锅小火翻炒,炒到差不多不沾铲子的时候盛起一小部分做宝宝的绿豆糕,剩下的加入糖继续翻炒一会儿,倒几滴油继续炒会儿就可以出锅了
拿筛子过筛,口感比不过筛好一百倍,做了一个不过筛的很难吃,还是别偷这个懒
放入模具
密封保存,冷藏可以放三天
小贴士
吃多少做多少,没有防腐剂,少油少糖保存不了多久
喜欢甜可以多放点糖,我这个是宝宝有时候会抢着吃所以微甜,宝宝的不单独盛出来的话糖放50g
其他注意事项都在步骤里写清楚了
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