港味十足的多芒小丸子
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
(1)制作时间:20 min
(2)制作难度:★
(3)份量:1~2人
(4)适用场合:早餐/晚餐甜品/聚会/约会
用料
芒果 | 6个 |
纯牛奶 | 1瓶 |
糯米粉 | 250克 |
薄荷叶 | 少许 |
港味十足的多芒小丸子的做法
将芒果去皮,切成丁;
往糯米粉里加一点纯牛奶和成面,然后用手揉成小丸子。(懒人方法:去超市买速冻小丸子)
烧一锅热水,水烧开后放入小丸子,待小丸子陆续漂浮到水面上即可捞出;然后放入凉水中浸泡,防止粘黏;
将一半的芒果丁和剩下的纯牛奶加入搅拌机中,搅拌成芒果泥;
把芒果泥倒在器皿中,撒上芒果粒和小丸子最后当上薄荷叶装饰即可。
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