【广东甜点】自制满记芒果西米露
来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
芒果西米露是我的最爱，
有芒果的清香，
有Q弹的西米露，
还有牛奶的嫩滑，
三种食材合一起绝配！
喜欢吃甜品的一定要试试！
用料
| 西米 | 适量 |
| 芒果 | 2个 |
| 牛奶 | 1盒 |
| 白糖 | 适量 |
| 水 | 适量 |
【广东甜点】自制满记芒果西米露的做法
准备材料：2个芒果、一盒牛奶，适量西米
![「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第2张]( "「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第2张")
锅里放水，煮沸后，把西米一小把一小把地绕圈撒进沸水中，盖上锅盖转小火煮30分钟后，打开一直搅拌直至西米完全透明，中间没有白点就好！
![「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第3张]( "「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第3张")
盛出西米，过凉水，主要是为了洗掉额外的淀粉，让西米吃起来更Q弹爽滑。
![「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第4张]( "「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第4张")
把芒果剥皮，挖出核，芒果肉切成块状
![「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第5张]( "「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第5张")
把过了凉水的西米放入碗中
![「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第6张]( "「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第6张")
再把芒果块、牛奶、白糖倒入一起搅拌，放入冰箱冻1小时就可以吃啦😀
![「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第7张]( "「广东甜点」自制满记芒果西米露的做法步骤图 第7张")
小贴士
🌟最好先处理西米，因为西米很难煮，一定要煮的完全透明、中间白点没有才可以。
🌟放冰箱要放冷藏柜，不要放冷冻柜，不然成冰块了怎么吃😂
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