自制奶盖奶茶
来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
作为奶盖茶的死忠、对奶盖爱的无法自拔,尤其是喜茶的芝士奶盖,简直爱的不要不要不要的。
最近新入手的机功率大又方便,正好试试,没想到做出来口感非常好,奶茶浓郁,奶油细滑,又get一项新技能了。
用料
牛奶 | 克 |
红茶包 | 包 |
咖啡 | 克 |
白砂糖 | 克 |
海盐 | 克 |
淡奶油 |
自制奶盖奶茶的做法
红茶包或乌龙茶,热水泡开出茶汤。
将红茶、纯牛奶、咖啡及少量砂糖搅拌均匀;
同时将淡奶油、纯牛奶、白糖和少量海盐用手动打蛋器打起小泡,约2分钟奶茶部分搅拌约10秒即可
奶茶打好倒了,奶油部分浇盖,成功~
一杯香浓顺滑的奶盖茶出品了
奶味十足,茶香浓郁,快手又方便,3分钟出品一道奶盖茶
小贴士
之前买的随行杯功率太低,打出来总是有渣,最近换手入了这台斐然诺榨汁机,颜值高机身也小巧不占地方,还配两个运动杯,带保温的杯天冷用也特别方便,一按一拧十几秒就可以直接带着出门,打奶昔、果汁、奶茶、果酱、冰沙都可以,和宝贝一人一杯很合用。
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