超上瘾的自制焦糖奶茶（89）

做焦糖奶茶必须用红茶，因为只有红茶炒出来才是红色的，才能做出红色的奶茶。奶茶好不好喝和选用的茶有直接的关系。

用料  

超上瘾的自制焦糖奶茶（89）的做法  

1. 茶叶我用的是武夷岩茶

2. 将糖与茶叶称好后倒入平底锅中

3. 中小火炒至糖融化，并有焦糖色

4. 倒入50ml温水，中小火煮至水开，茶叶颜色出来

5. 倒入牛奶

6. 中火煮3分钟，再大火煮开，再中火煮1分钟左右

7. 然后关火，用滤网过滤掉茶叶倒入杯中

8. 奶茶就做好了

9. 超级浓郁的奶茶的香味

10. 我比较喜甜所以放了很多糖，不喜甜可以放30克糖差不多。做了一大杯和一小杯奶茶，本来我对奶茶是一般的，可是喝了自制奶茶，感觉真的会上瘾。