自制锅烧焦糖鸳鸯奶茶
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家里咖啡豆、茶叶、奶粉消耗的太慢,想着法儿的消耗掉它们喽!
用料
咖啡豆 | 1勺 |
铁观音 | 1包 |
水 | 500ml |
奶粉 | 3勺 |
白砂糖 | 25g |
自制锅烧焦糖鸳鸯奶茶的做法
咖啡豆打磨成粉
奶锅里倒入水+咖啡粉、茶叶,煮开后小火再煮5分钟
用咖啡与茶叶煮的水过滤后冲奶粉备用
白砂糖加少许水在小奶锅中用小火熬成焦糖色,倒入预先冲调好的奶,小火熬至锅底焦糖全部融化,装杯开喝。
太懒。没有好好拍图。
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