咖啡麻薯包☕️
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用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
油 | 20克 |
奶粉 | 4勺 |
速溶咖啡粉 | 1袋 |
蓝黛麻薯预拌粉 | 1袋(200g) |
盐 | 2克 |
咖啡麻薯包☕️的做法
将麻薯预拌粉 咖啡粉 奶粉 盐混合搅拌均匀
将油 牛奶 鸡蛋搅拌均匀
将液体分次倒入粉中混合 揉成光滑的面团
搓成长条 分成等量大小 揉成小球
醒发20分钟 放入烤箱170°C 25分钟 根据烤箱脾气调整时间哦
烘烤过程中麻薯包会变大 所以缝隙留得大一点 如果粘到一起 烤好后会变瘪
烤好后不要直接拿出来哦 让它们在里面呆上2分钟再出炉
小贴士
如果面团太稀 可能是因为加原料的时候有所偏差 适量加一点低筋面粉就好啦ϵ( 'Θ' )϶
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