咖啡巧克力夏威夷豆饼干

在台湾孩子的日子，自己动手，丰衣足食

用料  

咖啡巧克力夏威夷豆饼干的做法  

1. 所有材料准备齐全，黄油室温回软，面粉过筛，坚果切碎。

2. 坚果先烘烤放凉，热牛奶和可可粉混合放凉，（或者咖啡粉）

3. 奶油切块用打蛋器打发，打到打蛋器尾端呈现尖状。

4. 放入鸡蛋打均匀，加入牛奶可可糊。将过筛的面粉分2-3次加入，用刮板压成团。（不可以过度搅拌，不可以揉，出筋会影响口感）

5. 将坚果加入混合均匀

6. 将面团整成条状，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻库1-2小时。（也可以放着，等到有时间再拿出来切片烘烤）。

7. 从冰箱取出整成条状的面团，切约0.5公分的片装，放入预热好的烤箱170度烤15-20分钟，后面几分钟注意观察饼干色状况。

8. 完成，咖啡的浓郁香味，蔓越莓坚果的完美组合，加上巧克力的香甜，让你体验一下不一样的味觉♥，喜欢的关注我，不断更新新的食谱哦！

9. 休息一下

小贴士

不要切太厚，容易烤不透，太薄容易烤焦，口感不好。
如果做咖啡口味的，注意要使用速溶黑咖啡，不可以用三和一咖啡。